Para muchos el alimento fermentado por excelencia, por eso en esta ocasión vamos a explicar cómo preparar chucrut y compartir ideas acerca de su consumo. El chucrut tiene múltiples formas de prepararlo, lo puedes hacer dulce, picante o salado, todo … Leer más
A lo largo de mi entrenamiento físico he probado varias recetas pre y post entreno, la favorita ha ido cambiando de tiempo en tiempo, en este artículo voy a compartir la de esta temporada, ósea café a prueba de bala … Leer más
Vamos a aprender cómo preparar kvass, una bebida fermentada hidratante que, además de reponer líquido, repone también electrolitos en la sangre. Los electrolitos son minerales como magnesio, sodio, calcio, potasio, etc, estas sustancias químicas regulan procesos fundamentales en nuestro organismo. … Leer más
Si aún no sabes cómo preparar kombucha, este articulo es ideal para ti, ya veras lo rápido y sencillo que es, además, la kombucha es saludable y deliciosa, La kombucha es un cultivo simbiótico de bacterias amigables y levadura que … Leer más
¿Por qué debemos consumir alimentos fermentados? En este articulo vamos a dar respuesta a esa pregunta y aprenderemos los beneficios de consumir kefir, kombucha, chucrut y toda la variedad de alimentos fermentados que existen. Empecemos con las razones por las … Leer más
¿Quieres saber cómo preparar kefir de agua con primera y segunda fermentación? En este post te explicamos. … Leer más
Aprende qué es el kefir de agua y cuáles son los beneficios para salud. Un probiótico natural y biodisponible. … Leer más
Los beneficios de los semillas de chía vienen dados principalmente por su contenido en ácidos grasos omega 3 y omega 6, que entre otras cosas cooperan en la salud del sistema cardiovascular, previenen accidentes neurológicos y son útiles en el … Leer más
La intolerancia a la lactosa es muy común hoy día, por eso tantas personas buscan opciones diferentes al consumo de leche animal y optan por leches vegetales como la leche vegetal de arroz que destaca por su delicioso y refrescante … Leer más
Si pensabas que con el kéfir de leche únicamente podías hacer yogurt, déjanos decirte que no es así. Hay muchas opciones de nutritivas recetas que puedes enriquecer con este ingrediente, que van desde postres a sopas ¡Puedes hacer sopa con … Leer más